هات چاکلت یا شکلات داغ یکی از نوشیدنی های دلپذیر و خوشمزه بین المللی است که به صورت گرم سرو می شود. هات چاکلت در واقع یک مدل دیگر از شیر کاکائو است. هات چاکلت در واقع دارای شکلات ریز خرد شده یا شکلات چیپس و یا حتی شکلات سفید است و زمانی که آب یا شیر، داغ می‌شود به آنها اضافه می‌کنیم و به سرعت ذوب می‌شود همچنین دارای طعم دهنده هایی مثل دارچین و وانیل نیز هست.
خواص هات چاکلت
هیچ‌چیز مثل نوشیدن یک فنجان هات چاکلت داغ بدن انسان را در روز‌های سرد زمستان گرم نمی‌کند. فارغ از حس لذت‌بخشی که موقع نوشیدن هات چاکت تجربه می‌کنید، خواص هات چاکلت برای سلامتی انسان جالب‌توجه است. تقویت حافظه، بهبود خلقوخو و سلامت قلب تنها بخشی از فواید مصرف این نوشیدنی هیجان‌انگیز هستند.
تقویت حافظه و قدرت مغز
تفاوت قدرت مغز در بین انسان‌ها برتری ایجاد می‌کند. انسان‌هایی که مغز آنها خوب کار می‌کند در همه شرایط عملکرد بهتری نسبت به اطرافیان خود دارند. تحقیقات نشان داده که فلاونول‌های کاکائو سطح اکسیژن مغز و متابولیسم آن را افزایش می‌دهد. به همین دلیل بعد از نوشیدن هات چاکلت همه نورون‌های مغز به‌خوبی فعالیت می‌کنند. علاوه‌براین، نتایج یک آزمایش نشان داد افرادی که نوشیدنی شکلاتی مصرف کرده بودند، تست‌های ذهنی را بهتر از دیگران جواب می‌دادند.
همه این مشاهدات و آزمایش‌ها ثابت می‌کند که هات چاکلت برای مغز شما دوست خوبی است. چه چیزی بهتر از نوشیدن یک لیوان هات چاکلت خوشمزه و دلچسب برای افزایش قدرت مغز سراغ دارید؟
بهبود سیستم قلبی عروقی
نبض زندگی شما در دست ضربان قلبتان است، به همین دلیل بسیار اهمیت دارد که مصرف خوراکی‌هایی را که باعث تقویت سلامتی سیستم قلبی عروقی می‌شوند در اولویت مصرف قرار دهید. تحقیقات نشان داده که مصرف منظم کاکائو از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند. کاکائو ماده اصلی هات چاکلت است و چیز عجیبی نیست که تمام خواص کاکائو در هات چاکلت وجود داشته باشد. کاکائو حاوی مواد مغذی بسیاری مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاوانول‌ها و فیتوسترول‌ها است که کلسترول خون را می‌دهند. در نتیجه از بروز بیماری‌های عروق کرونر و حملات قلبی جلوگیری می‌کند.
نوشیدنی‌های دیگری برای تقویت سیستم قلبی عروقی مفید هستند که پیشنهاد می‌کنیم در کنار هات چاکلت نوشیدن آنها را شروع کنید. در مقاله دمنوش مناسب قلب تعدادی از این نوشیدنی‌ها معرفی شده‌اند.
کاهش ابتلا به دیابت
مگر ممکن است مصرف شکلات بیماری دیابت را کاهش دهد؟ برخلاف باور عموم مردم، مصرف منظم شکلات احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، شدت بیماری افراد مبتلا به دیابت با مصرف شکلات کاهش پیدا می‌کند. کاکائو سرشار از پلی‌فنول و فلاونول است که این مواد مغذی تعادل سطح انسولین را در بدن برقرار می‌کنند.
همه این فواید زمانی ممکن می‌شود که نوشیدن هات چاکلت را پشت گوش نیندازید. انتظار نداشته باشید که با یک‌بار نوشیدن هات چاکلت در طول هفته بیماری دیابت درمان شود!
کاهش فشار خون
بیماری فشارخون بالا از عوارض تغذیه ناسالم و زندگی بی‌تحرک دنیای مدرن امروزی است. اگر به دنبال ایجاد تغییراتی در نوع تغذیه خود هستید، نوشیدن منظم یک فنجان هات چاکلت خوشمزه‌ترین تغییری است که می‌توانید تصور کنید. این فایده هات چاکلت به مواد مغذی موجود در کاکائو ارتباط دارد. مواد مغذی موجود در کاکائو ترشح اسید نیتریک را تحریک کرده که با افزایش ترشح آن رگ‌های خونی باز‌تر می‌شوند. به‌عبارت‌دیگر، نوشیدن هات چاکلت فشارخون را در سطح نرمالی حفظ می‌کند.
کاهش نوسانات خلقی
حتماً شما جمله خوردن شکلات شادی‌آور است را شنیده‌اید. بیشتر افراد در زمان بی‌حوصلگی از گاز زدن یک‌تکه شکلات استقبال می‌کنند، اما دلیل آن را می‌دانید؟ پلی‌فنول‌های موجود در شکلات محرک ترشح هورمون‌های شادی‌آور و تنظیم خلقوخو هستند. به همین دلیل شما با نوشیدن یک فنجان هات چاکلت احساس شادی و آرامش خواهید داشت.
پیشگیری از سرطان
هات چاکلت سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی کاکائو است. ترکیبات پلی‌فنولی از مهمترین ترکیبات آنتی‌اکسیدانی کاکائو هستند. از طرف دیگر، آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و بدن را از بیماری سرطان نجات می‌دهند. وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی از مهمترین دلایلی هستند که باید مصرف منظم هات چاکلت را جدی بگیرید. این ترکیبات نه‌تنها به پیشگیری و درمان سرطان کمک می‌کنند، بلکه پیری زودرس و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند.
کاهش وزن
خواص هات چاکلت برای چاقی و لاغری نیز از دیگر بحث‌های داغ اطراف نوشیدن هات چاکلت هستند. تأثیر مثبت و منفی هات چاکلت بر چاقی و لاغری تا حد زیادی به کالری این نوشیدنی مربوط است. مقدار شکر موجود در هات چاکلت در میزان کالری آن تفاوت ایجاد می‌کند. به همین دلیل قبل از اینکه بر خواص هات چاکلت برای چاقی یا لاغری تمرکز کنید، میزان کالری نوشیدنی خود را بسنجید. البته مشاهدات خواص هات چاکلت برای لاغری را به مواد مغذی موجود در کاکائو نسبت داده‌اند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.